О проекте

Мы - первый в России стейк-хауc, работающий по стандарту Halal. Заведение, сочетающее синтез традиций и новизны. Наша концепция – это мясные блюда ресторанного уровня по демократичным ценам! А основа нашей кухни — это качественное мясо, выращенное в фермерских хозяйствах.

Мясо для гриля выдерживается в наших специализированных камерах, где происходит его ферментация. Это позволяет добиться неповторимой мягкости и сочности наших фирменных стейков и бургеров.

Сегодня ИТЛЕ посещают гости со всей России - мы заняли 1 место в рейтинге Tripadvisor по итогам 2018 года. И это далеко не предел – мы надеемся, что впереди нас ждут новые победы!

8 июня 2019 г. открыл свои двери СТЕЙК КАФЕ ИТLE FAMILY - кухня-гриль в семейном формате. К классическому ИТLE добавили зону детской комнаты и подготовили более широкое детское меню.

В ИТLE FAMILY регулярно проводятся мастер классы, а в детской комнате с детьми играет аниматор. Вся продукция соответствует стандарту Халяль, а значит полезная и безопасная для детей. Оцените комфорт и удобство семейного формата отдыха в ИТLE FAMILY.

27 декабря в Suvar Plaza открылось Стейк-кафе ИТLE, третье по счёту в нашем городе. Заведение специально создано для приятного времяпрепровождения и семей, и деловых людей, и дружеских компаний, и гостей нашего города. Есть детская комната и детское меню.

Миссия

Наша миссия – продвижение в современном обществе культуры Halal Lifestyle, это призыв к одобряемому и удерживание от порицаемого. У нас вы не встретите шумные и нетрезвые компании, дым кальянов и громкую музыку. Напротив, атмосфера располагает прийти и насладиться вкусной едой и общением с друзьями, и близкими.

Дозволенная, благая пища должны и может быть натуральной, полезной и вкусной. Мы не используем запрещенные продукты и пищевые добавки. Все ингредиенты соответствуют высоким стандартам качества Halal.

Наши ценности

Halal – ИТLЕ ориентировано на соответствие всем требованиям данного стандарта - начиная от мяса и заканчивая общей атмосферой в заведении. Во всем мире продукты с маркировкой Халяль зарекомендовали себя как экологически чистая натуральная еда. Мы стараемся, чтобы и наши блюда благотворно влияли на здоровье, несли заряд положительной энергии и эмоций.

Organic food - мы используем исключительно фермерское мясо от проверенных поставщиков, предоставляя нашим гостям блюда из качественного сырья – основы любой кухни. Наше мясо ферментируется в соответствии со специальной технологией выдержки, которая позволяет блюдам приобрести сочный и насыщенный вкус.

Hand made – все наши мясные полуфабрикаты (котлеты для бургеров, колбаски и проч.) производятся по фирменным рецептурам исключительно вручную нашими штатными мясниками. Мы не доверяем этот процесс никому постореннему. Это позволяет поддерживать, так любимый нашими гостями вкус блюд, приготовленных на угольном гриле.

Open kitchen - прозрачность и чистота приготовления блюд. У нас открытая кухня и вы можете наблюдать за тем, как повара готовят блюда для вас. А на витрине на ваш выбор стейки разных размеров - S, M, L. Выберите, свой размер и степень прожарки начиная от MEDIUM RARE и заканчивая WELL DONE. Наши талантливые повара приготовят мясо согласно вашим пожеланиям, а вы - можете наблюдать за процессом, сидя за столиком с чашечкой ароматного чая или кофе.

Good price - доступные цены. Мы считаем, что качественная еда должна быть доступной. Именно поэтому наши блюда высокого, ресторанного уровня имеют приемлемые цены, сравнимые с ценами среднего кафе.

Opennes (open-minded) - мы работаем для вас. Именно поэтому мы ценим любую обратную связь, используем ваши пожелания и всегда стараемся становиться лучше для вас.